お誕生日ディナー＠リストランテ ダ トシユキ

少し前の話ですが、誕生日を迎えた週末、

おいしいものをいただいてきましたー。の記録です＾＾

■Ristorante da Toshiyuki ＠糀谷

京急空港線糀谷駅から徒歩５分。

以前住んでいた懐かしい町の、新しいお店です。

前回はコースをいただきましたが、

私たち夫婦は甘いもの（コース最後のデザート）が苦手なため、

今回はアラカルトで。

＜前菜の盛り合わせ＞

新鮮な鯵のマリネ、ホワイトアスパラ、豚レバーの自家製スモーク、

牛モツのグラタン仕立て、黄色いトマトの冷製スープ。

カラフルで新鮮な食材で見ているだけで楽しい＾＾

手のかけられたお料理を少しずつ。贅沢です。

＜金目鯛のカルパッチョ＞

トマトの酸味とディルの香りが心地よいカルパッチョ。

金目鯛は濃厚な味でしたが、程よい酸味のマリネで

脂の多い魚の苦手なわたしにもおいしく食べられました。   　

＜パスタ＞

パスタは２種類オーダーしましたが、

１種類を二つに分けていただきました。

１つ目は生ポルチーニのオイルソース。

なんとまあ濃厚な香り！

なかなかお目にかかれない生のポルチーニがたっぷり入っていました。

２つ目は白身魚と生海苔のクリームソース。

柚子胡椒で香りと味にアクセントが。

濃厚でありながら爽やか＾＾完璧です。

＜豚のハーブグリル＞

三元豚だったかな＾＾

甘みとこくのあるブランド豚のグリル。

たっぷりのハーブで香りよく焼かれておりました。

新鮮な焼き野菜と一緒に、ワインが進みます＾＾

最後はデザートの代わりに食後酒とチーズでも！！

と来たときは張り切っていましたが、

お肉を食べたところでもうすっかりおなかがパンパン＾＾；

おいしくて幸せなひとときを過ごしたお店を後にし、

久しぶりの懐かしい商店街を歩いて家路に着いたのでした。

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この日も満席だったリストランテ・ダ・トシユキ。

新鮮な食材、丁寧な仕事、見た目も味も素晴らしいイタリアンが

羽田の下町、糀谷でいただけます。

ご近所さんは是非訪れてみてくださいね。

若いホールスタッフさんたちの、気持ちよい接客も心地よいです。