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お蕎麦屋さんの豚しゃぶ!

会社の友人Kさんが、お友達がやっているお蕎麦屋さんに行こう♪
と誘ってくれ、仲良しメンバーで渋谷に繰り出しました^^

■金王庵(東京都渋谷区道玄坂1-17-5)
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マークシティーのすぐそばながら、静かな場所にあるお蕎麦屋さん。

入口にも書かれていますが、
夜はそばつゆでいただく、豚しゃぶがイチオシだそうです。

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女将さんである、Kさんのお友達さんに歓迎され、
おまかせでお料理を出していただきました。

新鮮野菜のサラダ、串カツ、お出汁たっぷりの卵焼き、
珍しい紅生姜の天ぷらなどなど。。

すっかりおなかが落ち着いたところで豚しゃぶの登場!!

・・・なのに、おしゃべりと食べるのに夢中で、写真を撮り忘れ。。
とてもきれいなお肉と、美味しいお鍋だったのに、
あぁ残念!みなさんに見てほしかったなぁ。。

さっぱりと甘みのあるやまと豚のばら肉をさっとお湯にくぐらせて、
野菜と一緒に薬味を入れたそばつゆで頂きます。
家ではいつもポン酢ですが、そばつゆも合うんですね、新発見!

〆はお蕎麦屋さんらしく、野菜と豚からたっぷりうまみの出たお鍋のスープで
細めの生蕎麦を茹でていただきました。
う~ん!うまい~。
最後に残った蕎麦湯スープ?は
そばつゆで割って、最後まで美味しく、満腹満足!

ランチタイムも人気のお店みたいですが、
落ち着いた雰囲気の店内で、おいしいお蕎麦屋さんのつまみを楽しめる
ディナータイムもおすすめです。

お近くの方は是非、絶品豚しゃぶを堪能しに行ってみてください^^

 

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