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タジンを使ってみた3

タジンシリーズ最終回です。

平日はなかなか新鮮なお魚が手に入らないため
延び延びになっていたメニュー。
週末にやっと魚介をゲットしてさっそく試作^^

Dsc04141

アクアパッツァです。
中身がぜんぜん見えませんが(爆)、
鯛と海老が埋まっています(笑)

ガーリックと風味付けにサフランを少々、
あとはタイム、セロリ、ピーマン、オリーブと
塩の代わりにアミの塩辛を少し。

普通のフライパンでももちろん出来ますが
タジンだとそのまま食卓に出せていいですね。
どーんと豪快な感じだし、盛り付けをサボれていいですが、
写真がこんな大雑把な感じになるのはどうなんでしょうか・・(笑)

ということで、これからも色々と楽しんで使っていきたいと思います~♪

 

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Posted by: gta 5 hack | 2015.09.19 at 05:57

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