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今年もイクラがやってきた

少し前ですが、筋子が出回り始めたので
オット様のリクエストに応えてしょうゆ漬けを作りました。
(作り方はココにあります^^)

Dsc03957

朝日にイクラが光ってます(笑)
うはは、しあわせごはんだー^^

 
↓こちらは別の日のいか団子。
Dsc03914

塩辛を作った残りのするめいかを適当に刻み、
すりおろしの山芋と万能ねぎ、酒醤油などを適当に加えて
フードプロセッサで混ぜ合わせ、油に落として揚げたもの。
簡単なさつま揚げです。

シンプルだけど、揚げたてというだけで贅沢なおつまみですねー。

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