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しょうがたっぷりの豚つくね

豚ひき肉にたっぷりしょうがと長ネギ、椎茸を混ぜ込んで
フライパンでちゃっちゃと焼きました^^

Dsc03800

味付けはみりんと醤油でオーソドックスに照り焼き風。
たっぷりの野菜とマカロニサラダを添えて。
 
奥に写っているのはアサリの紹興酒蒸しです。

 

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