2つの器
大分の実家から送られてきたお誕生日プレゼントは
鯵の干物と、豊後高田特産の落花生。
・・えぇっと、どちらもオット様の大好物ですが^^;
わたしの誕生日なのに~
と思ったら宅配便の箱の奥の方から厳重に包まれたプレゼントが出てきました
さっそく使ってみよう!
■叩き山芋とたらこの冷奴
近所の人が陶芸の展覧会を開いたらしく、そこで購入した器だそうです。
こちらは母のチョイス。
おしゃれな母らしい、ちょっと変わったデザイン。
冷奴に叩いた山芋、少量のごま油で和えたたらこ、アスパラを添えてみました^^
ポン酢をかけて。
■サラダの盛り合わせ
こちらは父の選んだもの。
ザ普通(笑)。父らしい選択です^^
でも一生懸命選んでくれたと思うとうれしいですねー^^
退職してからすっかり家庭菜園のとりこになった父が作った
キタアカリも一緒に送られてきたので、
アンチョビ入りのポテトサラダにしました。
ブロッコリは胡麻和えに。
わたしの誕生日を一番大切にしているのは両親でしょうね。
あまり親孝行な娘ではありませんが、
今日も九州から遠く離れた地で、元気に暮らしていますよー^^
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