バースデーな週末（２）

お誕生日の翌日、日曜日の夜は
オット様が予約をしてくれたこちらのお店に＾＾

■リストランテ ダ トシユキ（大田区萩中2-9-2）

糀谷は、京急蒲田から羽田線で一駅目。
結婚してから4年間住んでいた、思い出の町です。
今の家からもそんなに遠くないので、たまにブラブラ散歩で出かけたりします。
商店街がにぎやかな下町なのですが、
最近は大型マンションなどが建って、新しいお店も増えています。

そしてここも散歩の最中に見つけたお店。
いつか入ってみたいなぁと思っていたので
オット様にリクエストしたのでした。　

   
■夜のコース　

スプマンテで乾杯したあと、最初の小さなおつまみをいただいて
前菜が登場＾＾
クリアなガラスプレートに乗せられた色とりどりの品々！
濃厚なモッツアレラチーズのカプレーゼや、
マグロのからすみを使ったヤリイカの和え物、
自家製ロースハムなど。
どれもとてもおいしく、目に楽しいお料理でした。
　

前菜をいただいている途中に出てきたのが
バーニャカウダ。このお店の看板メニュー？みたい。
元気な有機野菜がワイルドにてんこ盛り＾＾
そしてソースが絶妙な加減で、本当においしかった！
　

パスタの一皿目は小ハマグリのオイルベース。
ソラマメや青菜も入って春仕立て。
ハマグリのお出汁はアサリとはまた違った風味で
幸せになれる味でした♪
　

2皿目のパスタは濃厚なクリームソースのタリアテッレ。
ソースには生海苔が入っています。
唐辛子を効かせてあって、
クリーム系なのに程よいアクセントになっていました。　
これは是非まねしてみよう＾＾
　　

メインは霜降りのポークソテー。
ハーブが香るシンプルな塩味。
霜降り、というだけあって、やわらかく味わい深いお肉でした。
オット様のチョイスした和牛もとてもおいしかったです。
　

この日いただいたお酒＾＾
左の白はボトルでいただきました。
真ん中と右はそれぞれのお肉料理にあわせて
お店の方に選んでいただいたもの。　

食後酒はいかがですか？と勧められて、
グラッパを数種類持ってきていただきました。
お店の方に丁寧に説明してもらい、それぞれ選んだもの。
左はシェリー樽で熟成させたもので、
右はわたしの大好きなハーブ、セージの風味をつけた珍しいグラッパ。 　
　

デザートにはろうそくが（笑）
ちょっと恥ずかしかったけれどこれもいい思い出！！（爆）

＊＊＊

ちょっとボリュームのあるコースで
最後はおなかが苦しかった！

どのお料理も丁寧に作られていることがよくわかるもので、
各地から取り寄せたお野菜やお魚などを
どれも大切に、上手に使っているなぁと思いました。

また、ホールを取り仕切るスタッフの方は食材やお酒に精通していて
丁寧でありながら気さく、というなかなかお茶目な人。
リラックスして食事を楽しむことができました。

席数は30席足らず。
静かで温かく、とてもいい雰囲気のおいしいお店でした！

コース以外の単品オーダーも可能なので、
今度は色々とつまみながら、ワインを楽しみたいと思います＾＾