もぎたて野菜のおすそわけ

会社帰りにグッドタイミングでご近所さんからTEL。

ピチピチ新鮮もぎたて野菜をたくさんいただきました！

色んなお野菜からとってもいい香りが！
とりあえずプチトマトをいただいてみるとフルーツのように甘くておいし～♪

新鮮なうちにシンプルにいただこう！と
取り急ぎモロッコインゲンを塩茹でにしました。

　
■塩茹で野菜の味噌マヨソース

味噌マヨソースはマヨネーズ４：赤味噌１に、
いりごま、おろしたパルメザンチーズ、ラー油を好みで混ぜ、
だし汁（牛乳でも）で濃度を調整したもの。
なかなか複雑な味わいで、シンプルな塩茹で野菜にはぴったり＾＾

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元気な野菜で、目も舌もお腹も満足いたしました！
明日は何を作ろうかな～♪