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長芋ステーキ

ここ最近、野菜が高いですね~。
葉物は特に値上がりが激しくて、
サラダもたっぷり食べられない今日この頃^^;

そんな中、お手ごろ価格で売られていた長芋を使って、
ばんごはんの一品にしました。

  

■長芋ステーキ
Dsc02063
皮付きのまま厚めの輪切りにして、ごま油でこんがりソテー。
醤油、酒、オイスターソースを合わせたタレを絡めました。

ほっくりした部分と、シャクシャクが残っている部分があって
たまにはこういうのもいいですね^^
でもやっぱり生食のほうが好きだなー。

 

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Comments

かゆかゆ になっても、食べたい長芋。
粘りものって大好きです。

Posted by: Halu  | 2010.04.14 at 23:00

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