おいしすぎる煮込み

今日から３月。
桜まで、もうすぐですね。楽しみだなぁ。

先月のお料理教室で煮込みを習いました。

今まで適当にそれなりに我流で作っていましたが、
習ったレシピはちょっと自分では思いつかない手順が入っていて、
思わずうなってしまうおいしさ！

ちょっとしたことで変わるものですねぇ。
ということで、お家で復習。

　
■牛すじの煮込み

野菜もたっぷり。焼酎や赤ワインに合います。もちろんビールにも。

お料理教室のレシピなのでここには掲載できませんが
我が家にお越しいただければ、食べられますよ～（笑）

野菜やお肉の種類を変えて、色々アレンジしてみたいと思います。