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滋賀野菜がやってきた

何ヶ月かに一度、滋賀の義母が野菜を送ってきてくれます。
滋賀産のおいしい野菜たち。

「おいしいもので元気になってね~」という手紙つき。
ありがとう、お母さん(涙)

Dsc01343_3
白菜、キャベツ、カブ、にんじん、トマト、ピーマン、オクラ、インゲン、
ブロッコリ、春菊、サラダセロリ、ルッコラ、サニレタ、ほうれん草、
きゅうり、ゴボウ、里芋、さつま芋、大根、ラディッシュ。

むっはー。八百屋さんが開けそうです^^

そしてとりあえず今晩は・・

Dsc01345_3寄せ鍋~。
鶏肉、豚肉、鱈、ホタテ
白菜、春菊、シイタケ、豆腐で。

冷蔵庫に入りきらない白菜から消費しようという作戦です。むふ。

今年初のお鍋。滋賀の白菜は少し葉っぱが縮れていて、煮るととろけるように柔らかく甘くなります。

雨と風が強く、寒ーい今夜にぴったりなメニューとなりました。

お鍋の湯気で部屋の窓ガラスが曇って・・
あぁ冬がやってくるんだなぁとワクワクした気分になりました。

  

    

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