おひとり様おつまみ

オット様は徹夜で帰宅せず。

冷蔵庫の中をゴソゴソと漁って、ひとり分のつまみを作りました。

■豚ロースのイタリアンソテーと親子豆腐

塩漬けにしておいた豚ロースのかたまり肉を一口大のサイコロ状にカット。
ドライトマトのオイル漬けと、ガーリックでソテー。
シメジとインゲンを入れて、白ワインを振って塩コショウして出来上がり＾＾

もう一品は冷奴に納豆。
納豆はミョウガの刻んだもの、鰹節、青海苔が入ってます。

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これで冷蔵庫の納豆14パック、完食！！
よくがんばった、わたし！！（笑）

一番のヒットはひき肉とザーサイを入れて作った炒り納豆でした！
（ねこや、ありがと＾＾再）
粘り気の取れた炒り納豆は、食べやすいし、お料理も使いやすい。
オムレツに入れたらとってもおいしかったです！

みなさんも冷蔵庫に入りきらないほど納豆を買ってしまったときは（笑）
是非おためしくださいね（ないない笑）